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昨日から一泊での忘年会は和歌山県有田の古民家にやってきました。

本日は、パンとピザを作って、餅つきです。

たび忍 クリ

SH3I0260.jpg
昨年に引き続いてのここ和歌山県は有田川町の貸切古民家です。
囲炉裏があって、和室が5室。20人ぐらいは、十分に泊まれます。

古民家では、うどん打ちにピザ・パン作り、餅つきを予定しております。

うどん・パン・ピザを作るために小麦粉を探すわけですが、中力粉が見当たりません。
強力粉と薄力粉を混ぜれば、中力粉になるとの話もありましたが、そう簡単でもないようです。

スーパーを3軒回っても置いておらず、結局茨木SATYまで行くことに…。
毎年のことですので、事前に購入しておくべきでした。

 買出しの遅れもあって、現地に全員が揃ったのが17時も過ぎた頃。
早速、うどん打ちにかかります。

101211g236.jpg
今年は手馴れた方が揃っていたためか、うどん打ちも順調に終了。
うどんを寝かしている間にピザとパンの生地まで作成できてしまいました。

そしていよいよ宴会スタートです。
101211j236.jpg
本日のメニューは、ずわいがにのカニスキに焼きはたらばがにとがらエビ、甘エビは生でいただきます。
ここ数年同じところで購入しておりますが、このがらエビは旨いです。
焼けば、頭から尻尾まで丸ごとパリパリと全部食べてしまうことができます。




いつものごとく食べて食べて飲んで飲んでの宴会は、楽しく深く続いていくのでした。


小春日和の晴天で迎えた翌日には、かに汁とすき焼きの朝食です。
どちらも濃厚な味付けとなっているためか、のどを通らない人が若干いたようですが。

101212a236.jpg
ピザもふっくら美味しく焼けました。

 SH3I0258.jpg
餅もうまくつきあがり、今年の忘年会も無事に?終了となりました。
みなさま良いお年をお迎えくださいといいたいところですが、今年も残すところあと半月。
まだまだアウトドア企画は続きます。
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「たび忍クリ」が つれづれなるままに書きつける、 『栗コラム』不定期連載中!!
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HN:
たび忍 クリ
性別:
男性
職業:
旅行会社勤務
趣味:
登山・キャンプ・釣り・カヌー・旅行
自己紹介:
金融機関に勤めること14年。何を思ったかアウトドアに特化した旅行会社だ!と言うことで、旅行業界へ転身。2007年ゼロからのスタートを切った。

【渡航歴・旅行歴】
海外…中国、香港、韓国、インドネシア、フィリピン、インド、ネパール、マレーシア、シンガポール、ベトナム、オーストラリア、トルコ、ギリシア、モロッコ、エジプト、ケニア、イタリア、フランス、デンマーク、ノルウェー、カナダ、アメリカ合衆国、コスタリカ、ペルー、アルゼンチン、チリ

国内…北海道、青森、秋田、山形、福島、宮城、群馬、栃木、東京、千葉、神奈川、新潟、富山、石川、福井、長野、山梨、三重、奈良、京都、和歌山、兵庫、岡山、鳥取、島根、広島、山口、香川、徳島、愛媛、高知、福岡、長崎、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄
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