大漁！

本日は舞子にて、サビキ釣り サヨリに豆アジが釣れております。

こちらは前日（7/25）の淡路島は志筑にて。
豆アジですが、40匹ほど釣れました。
釣れれば、こんなに小さな魚でもうれしいもんです。
もちろん、天ぷらにしていただきましたよ。


こちらが、淡路海峡大橋を臨む、舞子にて。


釣れ始めるのは、陽射しが和らいでくる16時頃からです。
サビキでアジを、オキアミでサヨリをGET！

本日の釣果は、こんな感じです。
釣った魚は、美味しくいただくのが釣り人の責任でもあります。
アジは、内臓とゼイゴを取るのに一苦労。
切れない包丁ではなかなか仕事が進まないので、砥石で研ぎながら作業を進めます。
サヨリは、3枚おろしに。
果たしてできるかな？


実は、私サヨリをさばくのは初めて。
と言う事は、釣ったことも初めてであります。
四苦八苦しながらも、最後のほうには何とか3枚になるようになってきました。
刺身でも食べられそうですので、少しだけ刺身用に切ってみました。

で、今日（7/27）刺身で食べてみました。
美味しかったです！
あとから本を見てみると、うろこを取って、キッチンペーパーで拭きながら、内臓を洗い流すとか・・・。
ま、そんな手順は踏んでませんが、うろこはいつの間にやらとれていたんでしょうねえ。



たび忍 クリ